di Carlo Billi

Via Puglia, numero 30, Loc. San Foca (LE), Italy

Coordinate GPS: 40.296679, 18.387680

Il titolare dell' Azienda Agricola San Foca si dedica all’agricoltura da più di vent’anni. Tutta la produzione segue la logica del minimo impatto ambientale usando sia tecniche tramandate da generazioni sia tecniche agricole moderne di stampo bio, che rispettano la stagionalità dei prodotti, la rotazione delle colture e il riposo del terreno.