di Lorenzo Scolavino

Via Carlo Carrá, numero 100, Sapri (SA), Italy

Coordinate GPS: 40.082274, 15.640948

L'Azienda Agricola LA BIANCA rappresenta uno storico caseificio tramandato per quattro generazioni a Sapri in provincia di Salerno. Lo stabilimento possiede 20 ettari di terreno dove le bufale pascolano serene e possono produrre un ottimo latte genuino adatto alla produzione di latticini, formaggi, mozzarelle ed una contenuta quantità di caciocavallo di latte vaccino. L'attività produce e si occupa della vendita diretta al pubblico di formaggi controllati e garantiti.