di Carla Menchetti

Via Poggiarello,, numero 15, Foiano della Chiana (AR), Italy

Coordinate GPS: 43.266191, 11.787225

Produciamo da oltre 40 anni Olio Extravergine di Oliva. Spremiamo solo olive del nostro maestoso uliveto esposto a sud, tra le tranquille colline della Valdichiana. Un Olio genuino con un gusto che risente in maniera particolare della tipicità della zona di coltivazione. E’ armonico, completo, senza sentori predominanti, con un aroma pieno ed equilibrato. Le confezioni del nostro prodotto sono pensate per ogni esigenza, dalla praticità della bottiglia in vetro alla facile spedizione della lattina; entrambe le soluzioni preservano intatte le proprietà organolettiche e la bassa acidità (non superiore allo 0,1%) del nostro olio. Si accompagna a tutti i piatti, ma trova un connubio eccellente con le carni rosse. Piccole quantità a crudo sono sufficienti per aggiungere aroma e sapore anche a legumi bolliti, verdure e insalate ma soprattutto per confermare il gusto caratteristico di sughi e primi piatti.